【学悟见创】技能大赛展风采,以赛促训勇争先
来源:
2022-07-14
知微见著,可见天下事,必要于细。细则成,细则胜。为进一步鼓励广大职工钻研技术、争创一流、岗位成才,促进企业技术人才队伍建设和发展。近期,蒙山旅游集团工会在集团范围内开展了职工技能比武大赛,各权属企业业务骨干纷纷踊跃报名参赛,在集团上下掀起了岗位练兵和技能比武的热潮,形成全员参与、人人争先的良好氛围。
此次比武大赛项目涉及旅游景区、酒店客房等多种行业和岗位,对不同岗位参赛选手的技能和水平进行全方位的考验。
接待讲解比赛采用基础礼仪展示及模拟情境展示结合的方式,围绕景区接待及讲解岗位职业道德修养、综合知识储备水平、讲解服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力和文明旅游引导能力等方面进行比拼。
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“您好,有什么需要帮助?”“您好,请注意脚下”“您先坐在这休息下,我马上为您确认。”张张微笑的面孔,句句暖心的话语,展现了蒙山售票、检票、讲解等岗位热情洋溢、积极向上的工作风采。
车辆检查、卫生清理、服务礼仪、倒车入库、港湾停车……观光车驾驶员们用稳定、娴熟的操作完成了比赛要求的每一个规范性动作。
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“细节见真章”,客房服务考验的就是对细节的把控能力,甩单定位、床单包边包角等每一处小细节都体现着职业技能和专业素养。
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民以食为天,一道制作精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受,不需要一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸,也许只是一道匠心独具、绿色健康的家常小菜,也能让人醉心满足。在厨艺展示的比赛中,参赛选手纷纷亮出自己的绝活,展示自己的精湛厨艺,他们充分利用蒙山当地特色食材和时令蔬菜,做出了一道道具有蒙山“味道”的美食。
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